Jumat, 21 September 2012

Resep Cah Kailan

Bahan : 500 g kailan, kupas kulit batang yang keras, buang daun tua, potong 5 cm 2 siung bawang putih, kupas, memarkan 2 iris jahe, pukul sampai pecah 100 ml kaldu 2 sdm minyak goreng Saus : ( campur semuanya ) 1 sdt kecap asin encer 1 sdm saus tiram 1/2 sdt gula pasir 4 sdm air 1 sdt tepung maizena Cara Membuat : Rebus kailan dalam air mendidih (3 menit), angkat, tiriskan. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan kailan, aduk. Masukkan kaldu, tutup, didihkan dan masak selama 5 menit Buka tutupnya, masukkan saus, aduk cepat sampai seluruh kailan terselimuti saus. Angkat, hidangkan segera.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar