Bahan:
350 gr tepung kanji/sagu tani
3 butir telur, kocok sebentar menggunakan garpu
1/4 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat:
1. Campur tepung kanji dan garam. Aduk rata.
2. Masukan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung.
3. Ambil sejumput adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan
hingga berbentuk bulat panjang. Tampung hasilnya di dalam wajan berisi
minyak dingin.
4. Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng
hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan
di dalam stoples/wadah kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar